Melalui PKM, FTP Unud Kembangkan Potensi 2 Desa di Gianyar
GIANYAR, diaribali.com – Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana (FTP Unud) telah melaksanakan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) dengan tema “Langkah Bersama Perubahan Nyata” di Balai Banjar Meranggi Desa Tulikup, Minggu, 7 Mei 2023.
PKM ini bertujuan untuk mengembangkan potensi yang dimiliki oleh Desa Sidan dan Desa Tulikup. Pada kesempatan ini, Seluruh Prodi di lingkungan FTP Unud berkolaborasi dan memberikan pelatihan guna meningkatkan potensi yang dimiliki kedua desa tersebut.
Baca juga FKP Unud Jelajahi Potensi Perikanan di Desa Seraya Timur
Dr. Ni Nyoman Puspawati, S.TP., M.Si., dari Program Studi Sarjana Teknologi Pangan memberikan pelatihan terkait Introduksi Pengolahan Ubi Ungu Menjadi Biskuit PMT dan Mie Kering dari Daun Kelor.
Dr. Ir. Amna Hartiati, M.P. dari Program Studi Teknologi Industri Pertanian memberikan pelatihan terkait Strategi Pemasaran Produk Biskuit dan Mie Kering,
Ida Ayu Gede Bintang Madrini, S.TP., M.Agr., PhD., dari Program Studi Teknik Pertanian dan Biosistem memberikan pelatihan tentang Proses Pembuatan Eco Enzim dari Limbah Kulit Ubi Ungu dan Jeruk.
Baca juga Rektor Unud Hadiri Seminar Haluan Pembangunan Masa Depan Bali
Sementara Ir. Ida Bagus Wayan Gunam, M.P., Ph.D dari Program Studi Magister Teknologi Pangan memberikan pelatihan terkait Proses Pembuatan Wine dari Ubi Ungu. Selain pelatihan, juga terdapat demonstrasi pembuatan biskuit ubi ungu dan mie kelor.
Kegiatan ini dibuka oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian dan dihadiri oleh Wakil Dekan I, II dan III FTP Unud, Ketua KWT Desa Tulikup dan Desa Sidan beserta anggota, Koordinator masing-masing Program Studi beserta Dosen di Lingkungan FTP Unud beserta Ketua Lembaga Mahasiswa di Lingkungan FTP Unud.
Baca juga Prodi Spesialis Bedah Saraf FK Unud Gelar 1st NUANCE
Dekan Fakultas Teknologi Pertanian, Prof. Ir. I Made Anom Sutrisna Wijaya, M.App,Sc., Ph.D. berharap melalui kegiatan ini dapat memberikan manfaat khususnya bagi Desa Sidan dan Desa Tulikup untuk mengembangkan potensi yang dimiliki oleh kedua desa.
“Semoga kegiatan seperti ini dapat terus dilakukan guna menerapkan Tri Dharma Perguruan Tinggi dan menerapan hasil-hasil penelitian oleh Dosen FTP Unud yang nantinya dapat bermanfaat dan berguna bagi masyarakat desa untuk mengembangkan potensi-potensi yang dimiliki oleh desa,” ujarnya. rl/zor
Sumber: https://www.unud.ac.id/in/berita-fakultas2917-Kembangkan-Potensi-Desa-Tulikup-dan-Desa-Sidan-Dosen-FTP-Unud-Laksanakan-Pengabdian-Kepada-Masyarakat.html