Rasakan Sensasi Ngopi dengan ‘View’ Pantai dan Sunset di Sunshine 88 Imadji
BADUNG, diaribali.com – MARAK di jagat maya konten-konten kreatif “ngopi with view”. Sang pengunggahan menyeruput segelas kopi dengan latar belakang berbagai macam pemandangan alam. Tayangan seperti itu biasanya digandrungi netizen.
Nah, bagi kalian pecinta kopi yang ingin merasakan sensasi berbeda menyeruput kopi, wajib menjajal Sunshine 88 Imadji, di Jalan Pantai Kedonganan, Jimbaran, Bali.
Coffe shop yang baru dilaunching, Minggu (9/4/2023) ini, berkolaborasi dengan Restoran Sunshine 88. Sehingga kehadiranya menjadi pelengkap antara restoran dan coffe shop.
Sunshine 88 Imadji merupakan perusahaan keempat hasil duet duo wirausaha muda, Nyoman Trisna Sanubari dan Aditia Pratama.
Keduanya mengakui, perjalanan Imadji Coffe tidak semudah membalik piring. Prosesnya panjang nan berliku. Namun, berkat kerja keras keduanya, pelan tapi pasti, cabang berikutnya berhasil dibuka.
Coffe shop teranyarnya ini menyasar kalangan muda dan pelajar yang ingin menikmati kopi sembari menikmati suasana pantai, tentu dengan harga yang ramah kantong.
“Jadi tidak sekadar ngopi seperti di coffee shop pada umumnya, di Sunshine 88 Imadji bisa nikmati pantai dan matahari tenggelam,” kata Trisna yang didampingi Aditia.
Meski tergolong baru, Sunshine 88 Imadji relatif sama dengan coffee shop yang sudah mempunyai nama, varian menu yang disuguhkan pun beraragam. Namun kata Sanubari, Sunshine 88 Imadji lebih menonjolkan menu yang bisa dinikmati semua kalangan.
“Artinya nggak yang benar-benar kopi banget rasanya atau bisa bikin nggakk ngantuk, yang penting ada rasa manis dan pahitnya, pokoknya bisa dinikmati lah kopinya. Karena ada beberapa statment kalau ngopi bisa bikin asam lambung, nanti nggak bisa tidur. Kita membantah itu dengan mencampur kopi dengan varian coklat cad burry, milo dan segala macamnya, jadi kopi itu lebih menarik untuk dinikmati,” ungkapnya.
Mereka pun berpesan kepada kaum muda yang saat ini yang sedang merintis sebuah bisnis untuk tetap konsisten dan optimis. “Jangan pernah menyerah, namanya jatuh bangun pasti ada dalam bisnis,” pesannya.
Pada kesempatan yang sama, Manager Operasional, I Gede Eka Sanjaya mengapresiasi semangat kaum muda untuk mendirikan sebuah Coffee Shop, khususnya di Kedonganan.
“Anak-anak muda ini membuat gebrakan luar biasa untuk mendirikan sebuah bisnis yang luar biasa, dimana kita juga harus memperkenalkan Kedonganan bukan hanya seafood atau pasar ikan saja,” kata Eka.
Ketertarikannya untuk melakukan kerjasama, kata Eka, Imadji Coffee meiliki konsep yang sesuai dengan konsep Restoran Sunshine 88 untuk dipadukan tanpa mengubah konsep masing-masing.
“Itu yang membuat saya tertarik dengan kaum muda ini, kami sudah mencari beberapa pengusaha Coffee Shop, dan kami bertemu dengan Imadji Coffee,” tandasnya.
Ke depan, lanjutnya, Sunshine 88 Imadji akan terus membuat konsep-konsep baru untuk dikembangkan, sehingga dapat menarik pangsa pasar lebih luas. Zor.