Prodi Ilmu Peternakan Unud Kembali Lahirkan Doktor Baru
DENPASAR, diaribali.com-Fakultas Peternakan Universitas Udayana (Fapet Unud) kembali melahirkan seorang doktor di bidang Ilmu Peternakan, Ni Luh Sukadani, yang kini menjabat Kepala UPTD Rumah Kreatif Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali.
Ni Luh Sukadani meraih gelar tersebut melalui ujian terbuka promosi doktor yang dipimpin Ketua Sidang Dekan Fakultas Peternakan Unud Dr Ir I Nyoman Tirta Ariana MS IPU. Ujian promosi doktor kali ini kembali digelar secara luring pada Kamis (30/6), bertempat di Aula Gedung Pascasarjana Unud Denpasar.
Promovendus didampingi tim promotor yang terdiri atas Prof Dr Ir IGst Nym Gde Bidura MS IPU Asean Eng, Dr Ir I Nyoman Tirta Ariana MS IPU, dan Dr Ir Ni Wayan Siti MSi. Promosi doktor ini menghadirkan penguji eksternal Dr drh I Made Rai Yasa MP serta 5 orang dosen penyanggah dan 4 orang dosen undangan akademik dari Fapet Unud.
Adapun disertasi yang berhasil dipertahankan promovendus berjudul ‘Performa Produksi dan Karakteristik Karkas Itik Bali Jantan yang Diberi Ekstrak Air Daun Indigofera zollingerian’. Hasil penelitian disertasi mendapatkan novelty bahwa penggunaan ekstrak air daun Indigofera zollingerian pada level 6% dalam air minum berkhasiat sebagai additive herbal yang dapat meningkatkan performa produksi dan berkualitas karkas itik bali jantan umur 8 minggu.
“Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dampak pemanfaatan ekstrak air daun Indigofera zollingerian sebagai feed additive pada ternak itik,” ungkap Ni Luh Sukadani.
Sementara tujuan khusus penelitian ini di antaranya untuk mengidentifikasi kandungan fitokimia ekstrak air daun Indigofera zollingerian; Mengkaji pemanfaatan ekstrak air daun Indigofera zollingerian pada peningkatan performa produksi dan karakteristik karkas itik bali jantan umur 8 minggu; Mengetahui level penggunaan ekstrak air daun Indigofera zollingerian yang dapat meningkatkan performa produksi dan karakteristik karkas itik bali jantan umur 8 minggu, ucapnya. rl
Sumber: www.unud.ac.id