Pecinta Seafood Wajib Kunjungi Restoran Sunshine 88
BADUNG, diaribali.com – Bagi kamu pecinta seafood yang ingin menikmati berbagai olahan seafood yang lezat sembari menikmati suasana pantai dengan sunset yang indah, kalian wajib mengunjungi Restoran Sunshine 88.
Restoran ini terletak di pinggir pantai di kelurahan Kedonganan, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung Bali. Buka mulai jam 10:00 pagi hingga 23:00 malam.
Sunshine 88 berdiri sejak tahun 2016 dengan nama Restoran Cafiar, namun saat pandemic meluluhlantakan kehidupan, khusunya Bali, Restoran ini pun tutup lantaran tak ada pengunjung.
Tepatnya pada Juni 2022 lalu, Restoran ini kembali beroperasi dengan nama Sunshine 88 yang menerapkan berbagai konsep baru dibawah pimpinan I Gede Eka Sanjaya selaku Manager Operasional.
Eka—sapaan karibnya, menjelaskan, Sunshine 88 menawarkan beragam varian menu, mulai dari olahan seafood, western food dan makanan timur tengah pun bisa dinikmati.
Kata dia, jenis menu yang ada saat ini, merupakan bagian dari trasnformasi yang dilakukan Sunshine 88. “Kita memiliki konsep bahwa tidak hanya ikan bakar yang ada di sisni,” katanya, Senin (6/3/2023) saat ditemui di Kedonganan.
“Menu favorite di bakaran, ada lobster dan klem atau kerang yang dibakar, kalau untuk menu non seafood favorite sate ayam, kami khusus service dengan ngebull nya jadi semacam hot plate,” jelasnya.
Ia melanjutkan, soal harga, masih tergolong ramah kantong. Dengan modal 200 ribu sudah bisa menikmati olahan seafood paket ekonomis dengan isian lengkap seperti kepiting, ikan, cumi, kerang dan udang.
“Kita juga ada paket high class lobster, harga mulai dari 600 ribu hingga 1 juta per ekor, dan harga paket ekonomis 300 ribuan include lobster kecil, ada ikan, cumi goreng tepung, udang, kerang dan ikan, itu sudah komplit,” jelasnya.
Eka menambahkan, kualitas dan pelayanan menjadi priotas utama di Sunshine 88. “Kami benar-benar mendorong staff kami untuk memberikan pelayanan terbaik agar tamu merasa senang dan datang kembali suatu saat nanti,” pungkasnya. Zor
